Готовьте как профессионалы

Взрывной интерес к приготовлению еды связан с бумом кулинарных телевизионных шоу, в которых процесс приготовления еды выглядит легким, и приятным.

Удобная кухня - это вкусная еда и веселое время препровождение с семьей и друзьями.

"Сейчас люди тратят больше времени на кухне, чем когда либо", говорит дизайнер Linda Eberle.

И как результат - люди развлекаясь, стали готовить больше и им требуется кухня, которая разработана на профессиональном уровне, чтобы они могли готовить дома как профессионалы повара.

Производители отреагировали на спрос на профессиональные домашние кухни, предлагая стильные и удобные кухни и кухонное оборудование для дома, которое ранее были доступно только для профессиональных рестораторов, это и раковины для кухни, смесители для кухни, небольшие барные мойки и смесители для домашнего бара.

В то время как потребности каждого повара немного отличаются, лучшие профессиональные кухни в включают в себя многие из следующих функций.

Лучшим материалом для кухонной раковины, холодильника и столешницы является нержавеющая сталь, которая является выбором многих профессионалов.

Сталь сопротивляется царапинам и вмятинам и проста в уборке.

Эти же качества пришлись «к месту» и на обычной кухне, любого дома. Потребителем нравиться чистый вид нержавеющей стали, хотя они осторожничают, боясь того, чтобы не получился хай-тек.

Кухня не должна смотреться холодно и стерильно.

Различные материалы и текстуры могут «согреть» вид нержавеющей стали. Деревянные шкафы обеспечивают дополнительный контраст и добавят теплоту, а раковины из чугуна могут добавить насыщенный цвет без ущерба для прочности. Гранит и кварц отлично подходят для столешниц, особенно для рабочего места кондитеров, для раскатывания теста.

Несколько раковин.

Шеф-повар решает, по крайней мере три различных задачи во время готовки сложных блюд. Наличие двух или более глубоких раковин снижает количество переходов туда-обратно, перемещение кастрюль и сковородок, тем самым упрощая процесс и экономя время и энергию. Приготовление пищи заняло свое законное место в социальной деятельности, опытных "домашних поваров" приглашают друзья и члены семьи, чтобы помочь приготовить сложные и интересные блюда. Имея несколько раковин на кухне это "кулинарное сотрудничество" более продуктивным для всех.

Попробуйте добавить раковины рядом с плитой для дополнительного удобства. Дополнительные удобства обеспечивают барные мойки, различных форм и размеров, для решения дополнительных задач, таких как промывка бокалов, охлаждения бутылок и закусок на льду.

Простая подготовка продуктов.

Посмотрите на раковину, которая предлагает множество удобных аксессуаров для кухни, необходимых при подготовке продуктов: подвижные разделочные доски, промывочные корзины и различные лотки и емкости, делают подготовительные задачи проще и веселее. Раковина, разработанный с рекомендациями Американского клуба шеф-повара Koberstein, имеет выбор аксессуаров, разработанных для каждого этапа процесса приготовления. 

Раковины с интегрированной "влажной поверхностью" увеличивают доступную рабочую область и упрощают подготовки и очистки. Когда вы закончите, мокрую поверхность из нержавеющей стали легко очистить, вода стекает прямо в раковину.

на фото раковина серии Stages и смеситель серии Karbon а также дополнительные аксессуары.

Высоко функциональные смесители

Убедитесь, что ваши краны и их высота соответствуют стилю и способу вашей готовки. Большинству поваров нужен хотя бы один высокий излив для наполнения высоких кастрюль.

Если вы действительно много и часто готовите вам понравятся кран наполнитель кастрюль HiRise, и может быть установлен рядом с плитой или раковиной для легкого налива воды.

Быстрая и легкая очистка

Персоналу ресторана не нравиться процесс очистки ... так же как и ваша кухня должна быть в безупречной чистоте. Вот почему профессиональные кухни для дома разрабатываются специально для легкой и тщательной очистки.

Использование высококачественной нержавеющей стали, гранита и чугуна дают возможность облегчить процесс очистки по самой природе материалов.

После отличной еды, вы хотите чтобы процесс очистки был быстрым, так чтобы вы могли скорее вернуться к гостям. Высокий излив и выдвижной носик смесителя позволят выполнить эту работу быстро и аккуратно. Divide® раковины имеют низкий разделитель между чашами соседних раковин, что делает такую раковину намного удобной для очистки больших и громоздких предметов. Удобная, большая кухня, каждый день проведенный за профессиональной готовкой, превращает в череду интересных открытий, дает вам шанс отточить свои навыки и приобрети новый опыт. Все это поможет вам порадовать и удивить вашу семью и друзей, отдельно или вместе, превратить ваши кулинарные изыскания в настоящее шоу или стать "фишкой" вашей семьи.